COUCOU VELOUTÉ !
C'est l'automne, et déjà la saison des soupes et veloutés !
Et voilà celui aux lentilles vertes et carottes...il est doux par son goût et consistant en texture grâce aux lentilles. Je mange rarement des lentilles car je trouve que c'est sec, donc voici une bonne occasion de consommer des légumineuses.
J'ai ajouté des épinards par dessus...pour faire joli pour la photo. Mais c'était bon aussi =) La prochaine fois je songerai peut être à les mixer aussi avec sait-on jamais.
Et voilà celui aux lentilles vertes et carottes...il est doux par son goût et consistant en texture grâce aux lentilles. Je mange rarement des lentilles car je trouve que c'est sec, donc voici une bonne occasion de consommer des légumineuses.
J'ai ajouté des épinards par dessus...pour faire joli pour la photo. Mais c'était bon aussi =) La prochaine fois je songerai peut être à les mixer aussi avec sait-on jamais.
Pour les épices, le gingembre et piment pour le côté piquant, le cumin pour relever le goût des légumes mixés. Une combinaison plutôt sympa.
Lentilles vertes
2 carottes
Eau des carottes
Lait demi écrémé - matin léger
Cumin
Gingembre
Piment de Cayenne
Poivre
[ Soirée sous le plaid ]
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