Et sans surprise, après l'oeuf dans sa cocotte d'avocat, il fallait que je trouve le petit frère....j'ai nommé l'oeuf dans sa cocotte de champignon !! Mais qui dit petit frère dit petit oeuf : avec des oeufs de caille !
 |
| J'aime tellement cette recette ! |
Les oeufs de caille sont plus appropriés pour les champignons car assez petits pour rentrer dedans.
Laver les champignons de Paris, les creuser et les précuire au four 10min à 180°.
Casser le petit œuf de caille dedans [ Attention fragile /!\ hihi ]
Enfourner à nouveau pendant 7 min à 180°, le jaune d’œuf peut cuire très vite donc veillez à surveiller la cuisson.
 |
| Et hop dans le ventre ! |
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire